La santé passe par l’assiette et pour avoir une chevelure en pleine santé, souple, brillante, éclatante, certains aliments sont à privilégier. La perte de cheveux, des cheveux fragiles, ternes, tristounes, raplapla sont souvent dus à des carences ou des déséquilibres nutritionnels. 

Focus sur les bons nutriments pour nos cheveux et notre cuir chevelu

·        Le zinc, le soufre et le cuivre pour la croissance du cheveu

Le zinc se trouve dans les fruits de mer (surtout les huitres), les poissons, les œufs, la viande rouge (et en plus le zinc stimule notre système immunitaire).

Le cuivre est présent dans les fruits de mer, le blé, l'avoine, le soja.

Pour le soufre, on mise sur les œufs, l'ail, l'oignon, la viande, le poisson.

·        Les protéines pour la structure du cheveux (permet de fabriquer de la kératine) : on les trouve de préférence dans les poissons qui apportent des bonnes matières grasses pour notre santé. Ils contribuent à la nutrition et la souplesse de notre peau et de nos cheveux. On privilégiera également les œufs, viandes animales, les associations céréales/légumineuses.

·        Les vitamines B pour la croissance du cheveu et la beauté capillaire. Elles favorisent la régulation du sébum, la microcirculation du cuir chevelu : elles fortifient, aident à la repousse, contribuent à l’éclat. On les trouve principalement dans les germes de blé, la levure de bière et les céréales complètes.

·        La vitamine C, flavonoïde, et antioxydants pour éviter la perte de cheveux, favoriser l’éclat : fruits et légumes colorés 

·        La vitamine A pour la protection de la fibre capillaire : œuf entier, cocos, carottes, épinards, produits laitiers

·        Le Fer pour éviter la chute et stimuler la pousse et la repousse des cheveux :la viande plutôt rouge, mais aussi blanche, les haricots rouges, l'avoine et le quinoa, le cacao et le chocolat noir

 En résumé :

·        Des protéines pour la structure des cheveux : œufs (vitamine A, soufre) poisson (bon gras pour les poissons des mers froides : sardines, maquereaux, saumons, flétan anchois) viande, association légumineuse/céréales complètes (de vitamines B et de zinc), soja (cuivre), algues pour les végétariens.

·        Des bonnes huiles et matières grasses pour l’éclat et la texture :  huiles vierges première pression à froid de toutes sortes, olive coco soja… et celles riches en oméga 3 (colza, lin, noix, chanvre, cameline…à conserver au réfrigérateur). Penser aux poissons gras des mers froides comme source de bonnes matières grasses en plus des protéines.

·        Tous les fruits et légumes pour l’éclat et pour réduire la chute des cheveux

·        Des céréales complètes pour des cheveux fortifiés, l’éclat et la repousse (fer, vitamines B, protéines en association avec les légumineuses pour les végétariens)

·        Des amandes et oléagineux pour la pousse et la nutrition du cuir chevelu (bon gras, protéines, vitamines E)

·        Les Algues (vitamines A, B et C et zinc)

·        Les plantes aromatiques, ail, oignons, échalotte (vitamines C, antioxydants, soufre)

Par Sandra Gunther, Naturopathe